반응형 분류 전체보기19 국물 아까워서 밥 말아 먹었더니… 위 점막과 혈당에 일어나는 변화 한국인이라면 누구나 한 번쯤은 “국물 아까워서 밥 말아 먹는” 습관이 있다. 특히 라면이나 찌개, 된장국 등 국물 음식이 풍부한 식탁 문화 덕분에 밥과 국물의 조합은 자연스러운 식사 방식처럼 여겨진다. 하지만 이런 습관이 위 점막을 손상시키고 혈당 스파이크를 유발한다는 사실, 알고 있을까?최근 연구 결과와 함께 국물 음식이 건강에 미치는 영향을 자세히 살펴보자.---🧂 짠 국물이 위암 위험을 높인다일본과 한국은 모두 국물 음식을 즐기는 문화권이다. 문제는 국물 속 염분 함량이 지나치게 높다는 점이다. 일본의 경우, 라멘이나 미소시루(된장국)를 자주 먹는 사람들에게서 위암 발병률이 현저히 높게 나타난다.일본 야마가타대 연구팀이 40세 이상 남녀 6725명을 대상으로 한 연구에 따르면,일주일에 라멘을 3번.. 2025. 10. 13. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
